Tá trealamh cóireála uisce próiseála bia an-tábhachtach mar go ráthaíonn siad go gcomhlíonann cáilíocht an uisce a úsáidtear le linn táirgeadh caighdeáin cháilíochta dhian agus sábháilte. E.g. i bpróisis cosúil le dí, déanamh siúcra, déanamh fíona, déanamh aráin agusnúdail, tá ceanglais cháilíochta an uisce an-dian agus is féidir le droch-chaighdeán uisce a bheith ina chúis le fadhbanna cosúil le dath an táirge a athrú, crómatacht, an blas a athrúnó athnuachan a dhéanamh. Soláthraíonnna fearais seo uisce íon atá oiriúnach do phróiseáil bia trí fhionraí a bhaint in uisce, soladach intuaslagtha, créatúir agusneamhíonachtaí eile. Ní hamháin go gcabhraíonn sé seo le blas, dath agus luach cothaithe an bhia a choinneáil achní mór cloí le rialacháin sábháilteachta bia agus caighdeáin táirgthe. Dá bhrí sin, tá trealamh cóireála uisce mar chuid thábhachtach sa tionscal próiseála bia, cuidíonn a dhéanamh ard-táirgí tomhaltóra ardchaighdeáin agus sláinte tomhaltóirí a chosaint.

 

Réitigh cóireála uisce sa tionscal próiseála bia

 

 

1. galaithe córas criostail:

Feidhm i dtáirgeadh

Tá tiúchan galú ar cheann dena príomhchéimeanna chun siúcra bán a tháirgeadh. Tríd an bpróiseas galú, is féidir uisce agus siúcra sa síoróip a scaradh. Tá modhanna galú iolracha ann le roghnú astu, amhail gnáth-ghalú brú agus galú folúis. Is é an chéad chéim eile an próiseas fiuchphointe agus criostalú siúcra. Tar éis an t-uisce siúcra aní, téann sé faoi phróiseas criostalaithe chun siúcrós a chriostalú. Éilíonn an dá eochair seo rialú beacht ar fhachtóirí cosúil le teocht, brú, agus am criostalaithe chun cáilíocht agus toradh siúcraí criostalach a chinntiú. Tríd an chóireáil seo, ard-is féidir siúcra bán íonachta a fháil.

 

Prionsabail Theicniúla

Tá prionsabalna teicneolaíochta MVR bunaithe go príomha ar chomhbhrú gaile agus athúsáid fuinnimh.
Ar an gcéad dul síos, méadaíonn an teicneolaíocht comhbhrú gaile tánaisteach a ghineann an evaporator comhbhrúiteora a theocht agus a bhrú, rud a mhéadaíonn leathnú teirmeach an ghaile. Tar éis comhbhrúite ard-teocht agus ard-gaile brú isteach i malartóir teasa le haghaidh comhdhlúthúcháin, úsáid iomlán a bhaint as teas féidearthana gaile. Le linn an phróisis seo, méadaítear an fuinneamh gaile agus is féidir é a athúsáid le haghaidh téimh agus galú, rud a bhaint amach aisghabháil agus athúsáid fuinnimh.

 

Cad iadna héachtaí is féidir linn a bhaint amach?

Is é 12 an tiúchan uisce glan a fhaightear ó shú cána Siúcra tar éis cóireála ° BX~14 ° BX (i.e. 86%~88% uisce). Má sheachadtar uisce caol ina bhfuil méid mór uisce go díreach chuig an suíomh criostalaithe, ídeoidh sé cuid mhór gal uisce, rud a ídíonnní hamháin fuinneamh ach freisin a fhadaíonn an t-am le haghaidh fiuchphointe siúcra. Mar sin, caithfidh uisce glan dul faoi phróiseas galú chun méid mór uisce a bhaint agus a dhíriú isteach i síoróip de thart ar 60 ° BX sular féidir é a chriostalú. Is féidir leis an gcóras galú MVR arna dtáirgeadh ag ár gcuideachta an cion taise de síoróip a laghdú agus freisin úsáid a bhaint as saintréithe comhbhrú gaile chun méid mór gaile a shábháil, rud a laghdóidh costais oibriúcháin an fhiontair agus feabhas a chur ar bhuntáistí eacnamaíocha an mhonarcha siúcra.

 

 

2. Carbón gníomhachtaithe/córas scagacháin ilmheán:

Feidhm i dtáirgeadh

Úsáidtear scagairí meán go hiondúil mar chuid den réamh-céim cóireála chun solaid agus cáithníní ar fuaidreamh a bhaint as uisce. Úsáideann sé il-scagachán ciseal le meáin éagsúla, ar féidir leo cáithníní soladacha a bhlocáil go héifeachtach agus cáilíocht an uisce a fheabhsú. Tá an scagaire seo an-tábhachtach i dtáirgeadh dí mar go gcinntíonn sé go gcomhlíonann an caighdeán uisce atá ag dul isteach sa phróiseas táirgthe caighdeáin agus cosc ​​​​a chur arneamhíonachtaí ó dhrochthionchar ar cháilíocht an táirge.

Úsáidtear scagairí carbóin gníomhachtaithe go príomha chun ábhar orgánach, bolaithe agus líocha a bhaint as uisce. Tá cumas láidir ionsúcháin ag carbón gníomhachtaithe agus féadann sé truailleáin éagsúla a ionsú in uisce, rud a fhágann go bhfuil cáilíocht an uisceníos íon. I dtáirgeadh dí, is féidir úsáid a bhaint as scagairí carbóin gníomhachtaithe a chinntiú go gcomhlíonann blas agus dath an táirgena ceanglais, agus feabhas a chur ar chaighdeán iomlán an táirge.

Úsáidtear an dá chineál scagairí seo de ghnáth i gcomhcheangal, ar dtús a bhaint asneamhíonachtaí cáithníní móra trí scagairí ilmheán, agus ansin ábhar orgánach agus boladh a bhaint trí scagairí carbóin gníomhachtaithe chun ard a fháil.-foinsí uisce ardchaighdeáin atá oiriúnach do tháirgeadh dí. Is féidir leis an bpróiseas próiseála seo sábháilteacht agus blas an dí a chinntiú, ag freastal ar riachtanaisna dtomhaltóirí.

 

Prionsabail Theicniúla

Is é prionsabal teicniúilna scagairí ilmheán go príomhaná meán scagtha amháinnóníos mó a úsáid chunneamhíonachtaí ar fionraí in uisce a bhaint trí scagachán domhain. Nuair a théann an t-uisce amh tríd an ábhar scagaire ó bhun go barr, baintear cáithníníníos mó ag an gciseal barr, agus baintear cáithníníníos lúníos doimhne sa mheán scagaire. Braitheann sé seo go mór ar asaithe agus ar fhriotaíocht shreabhadh mheicniúil an chiseal ábhar scagaire, chomh maith le méid socraithe daingeanna gcáithníní gaineamh, rud a thugannníos mó deiseanna do cháithníní uisce imbhualadh le cáithníní gaineamh agus iad a ghabháil. Tar éis an chóireáil seo, is féidir an córas draenála fionraí a rialú ag leibhéalníos ísle chun soiléireacht cháilíocht an uisce a chinntiú.

Tá prionsabal teicniúilna scagairí carbóin gníomhachtaithe bunaithe go príomha ar éifeacht asaithe an charbóin gníomhachtaithe. Tá achar dromchla mór agus struchtúr pore casta ag carbón gníomhachtaithe, rud a ligeann dó ionsú go láidir. Nuair a théann uisce trí scagaire carbóin gníomhachtaithe, déanfar ábhar orgánach, bolaithe, líocha, agus truailleáin eile san uisce a ionsú ag dromchla an charbóin gníomhachtaithe, agus iad a bhaint go héifeachtach. Ina theannta sin, is féidir le carbón gníomhachtaithe clóirín iarmharach a bhaint as uisce, rud a chinntíonn gnáthoibriú an trealaimh chóireála ina dhiaidh sin.

 

Cad iadna héachtaí is féidir linn a bhaint amach?

Is féidir leis an meascán de scagairí ilmheán agus scagairí carbóin gníomhachtaithe íonú iomlán agus uasghrádú uisce táirgeachta dí a bhaint amach. Ní hamháin go bhfeabhsaíonn sé seo cáilíocht agus blasnandeochanna, go gcomhlíonann sé riachtanaisna dtomhaltóirí, ach cinntíonn sé freisin sábháilteacht deochanna agus íoslaghdaíonn sé rioscaí sa phróiseas táirgthe. Idir an dá linn, de réirna gceanglas maidir le cosaint an chomhshaoil ​​agus forbairt inbhuanaithe, cuidíonn úsáid an dá chineál scagairí seo freisin le húsáid gníomhairí ceimiceacha agus urscaoileadh fuíolluisce a íoslaghdú a mhéid is féidir.

Dá bhrí sin, tá tábhacht mhór ag baint le cur i bhfeidhm scagairí ilmheán agus scagairí carbóin gníomhachtaithe sa tionscal dí agus tá sé inanasc lárnach maidir le hardchaighdeán a bhaint amach-táirgeadh dí ardchaighdeáin, sábháilte agusneamhdhíobhálach don chomhshaol.

 

 

3 . Córas ultrascagtha:

Feidhm i dtáirgeadh

Léirítear cur i bhfeidhmna teicneolaíochta ultrafiltration sa tionscal dí go príomha i gcéimeanna próisis próiseála agus meascadh amhábhar.
Sa chéim próiseála amhábhar, is féidir le teicneolaíocht membrane ultrafiltrationneamhíonachtaí, miocrorgánaigh, solaid ar fuaidreamh, cáithníní agus gliú a scagadh agus a scaradh óna hamhábhair, rud a fheabhsóidh íonacht agus blasnandeochanna. Cuidíonn sé seo le cáilíocht agus sábháilteacht deochanna a chinntiú agus ábhar cothaitheach agus blasna gcomhábhar á gcoimeád ag an am céanna.

 

Prionsabail Theicniúla

Tá prionsabal teicniúil ultrafiltration bunaithe go príomha ar phróiseas scaradh membrane rialaithe brú. Is é an croíná membrane leath-thréscaoilteach a úsáid le méid pore ar leith, ar a dtugtar membrane ultrafiltration, gliú, cáithníní, agus ábhair meáchan móilíneach sách ard a choinneáil in uisce, agus is féidir le huisce agus le cáithníní beaga tuaslagtha dul tríd an scannán.

Is é méid pore an membrane ultrafiltration go ginearálta idir 20~1000A °, le raon scagacháin de 0.002 μ m~0.2 μ m, a fhéadfaidh cáithníní a bhlocáil go héifeachtach le trastomhasníos móná 0.002 μ m, mar shampla próitéiní, peictin, saillte, agus microorganisms. Ag an am céanna, is féidir le móilíní beaga cosúil le salainn, siúcraí, agus tuaslagáití eile dul tríd an membrane ultrafiltration. Déanann an éifeacht deighilte seo ultrafiltration go háirithe úsáideach sa tionscal dí chunneamhíonachtaí agus microorganisms a bhaint as amhábhair, ag feabhsú íonacht agus blasna deochanna.

 

Cad iadna héachtaí is féidir linn a bhaint amach?

1. Feabhas a chur ar íonacht an táirge: Is féidir le teicneolaíocht ultrafiltrationneamhíonachtaí, solaid ar fionraí, gliú, agus microorganisms a bhaint go héifeachtach ó dheochanna, ag feabhsú íonacht an táirge go mór. Cuidíonn sé seo le blas agus cáilíochtna dí a chinntiú, agus freastal ar éileamhna dtomhaltóirí ar dheochanna íon agus sláintiúla.

2. Cothaithigh a Chaomhnú: I gcomparáid le modhanna cóireála teasa traidisiúnta, is féidir le ultrafiltrationna cothaithigh a choinneáil indeochanna agusneamhíonachtaí cosúil le vitimíní agus mianraí a bhaint. Tá sé seo tábhachtach go háirithe maidir le táirgí dí a dhíríonn ar luach cothaithe.

3. Blas a fheabhsú: Trí chóireáil ultrafiltration, déantarneamhíonachtaí agus substaintí blas míthaitneamhach sa dí a dhíchur, rud a fhágann go bhfuil blas an táirgeníos úire agus íon. Cuidíonn sé seo le feabhas a chur ar cháilíocht iomlánnandeochanna agus ar an-iomaíochas sa mhargadh.

4. Seilfré a leathnú: Is féidir le teicneolaíocht ultrafiltration an t-ábhar miocróbach indeochanna a laghdú, seilfré an táirge a leathnú go héifeachtach. Cuidíonn sé seo le laghdú a dhéanamh ar shaincheisteanna cáilíochta a eascraíonn as éilliú miocróbach agus costais táirgtheníos ísle.

5. Éifeachtúlacht táirgthe a fheabhsú: Tá an próiseas ultrafiltration sách simplí, tapa, agus éasca le rialú uathoibríoch a bhaint amach. Cuidíonn sé seo le héifeachtúlacht táirgthe dí a fheabhsú, costais táirgthe a laghdú, agus buntáistí eacnamaíochaníos mó a thabhairt don fhiontar.

6. Aisghabháil acmhainní: Sa phróiseas táirgthe dí, is féidir teicneolaíocht ultrafiltration a úsáid freisin le haghaidh aisghabháil agus athúsáid comhpháirteanna luachmhara i bhfuíolluisce, caomhnú acmhainní agus cosaint an chomhshaoil ​​a bhaint amach.

 

 

4. Córas membrane RO:

Feidhm i dtáirgeadh

Úsáideann teicneolaíocht osmosis droim ar ais úsáid as cumas aistrithe roghnachna seicní leath-thréscaoilteacha chun eisíontais, salainn tuaslagtha, iain miotail throma, baictéir agus víris a bhaint as amhuisce, d'fhonn cáilíocht an uisce a fheabhsú. Tá cáilíocht uisce íon agus blas úr ag an uisce atá cóireáilte le teicneolaíocht osmosis droim ar ais, ag freastal go hiomlán ar riachtanais ard an tionscail dí maidir le cáilíocht uisce.

Prionsabail Theicniúla

De ghnáth is membrane leath-thréscaoilteach sintéiseithe go saorga é membrane osmosis droim ar ais le méid pore an-bheag, ar féidir leisneamhíonachtaí a choinneáil go héifeachtach mar salainn tuaslagtha, ábhar orgánach, agus iain miotail throma in uisce, agus ligeann sé do mhóilíní uisce dul tríd. Má chuirtear brúníos móná brú osmotic i bhfeidhm ar thaobh amháin den réiteach tiubhaithe, beidh treo sreafa an tuaslagóra os coinne an treo osmotic bunaidh, agus tosóidh sé ag sreabhadh ón réiteach tiubhaithe go dtí an taobh den réiteach caolaithe. Tugtar osmosis droim ar ais ar an bpróiseas seo. Ag an bpointe seo, téann an tuaslagóir tríd an membrane osmosis droim ar ais faoi bhrú, agus tá an tuaslagóir gafa ag an membrane, rud a bhaint amach cuspóir scaradh agus íonú.

Cad iadna héachtaí is féidir linn a bhaint amach?

1. Cáilíocht uisce sábháilte a chinntiú: Is féidir le teicneolaíocht osmosis droim ar ais substaintí tocsaineacha cosúil le baictéir, víris, agus miotail throma a bhaint as uisce go héifeachtach, ag cinntiú sábháilteacht agus sláinteachas uisce táirgeachta dí. Tá sé seo ríthábhachtach chun sláintena dtomhaltóirí a chinntiú.

2. Cáilíocht an táirge a fheabhsú: Trí úsáid a bhaint as teicneolaíocht droim ar ais osmosis chun foinsí uisce a chóireáil, is féidir deireadh a chur le bolaithe, dídhathú agusneamhíonachtaí díobhálacha san uisce, rud a fheabhsóidh blas agus cáilíochtnandeochanna. Is é uisce íon an bunús le haghaidh táirgeadh ard-deochanna cáilíochta.

3. Costais táirgthe a laghdú: Is féidir le teicneolaíocht osmosis droim ar ais costas cóireála cáilíochta uisce a laghdú i dtáirgeadh dí agus úsáid líon mór gníomhairí ceimiceacha a sheachaint. Ag an am céanna, is féidir le laghdú ar ábhar substaintí díobhálacha in uisce an t-ualach a bhaineann le cóireáil ina dhiaidh sin a laghdú freisin agus éifeachtacht táirgthe a fheabhsú.

4. Caomhnú fuinnimh agus laghdú astaíochtaí: Is féidir le teicneolaíocht osmosis droim ar ais, mar theicneolaíocht éifeachtach cóireála uisce, urscaoileadh fuíolluisce agus truailliú comhshaoil ​​a laghdú. Idir an dá linn, is féidir caomhnú acmhainní agus athchúrsáil a bhaint amach freisin trí uisce cóireáilte a athchúrsáil agus a athúsáid.

5. Éifeachtúlacht táirgthe a fheabhsú: De ghnáth tá córas rialaithe uathoibríoch ag trealamh osmosis droim ar ais a fhéadfaidh oibriú leanúnach agus cobhsaí a bhaint amach, cur isteach láimhe agus costais oibriúcháin a laghdú. Cuidíonn sé seo le héifeachtúlacht táirgthe dí a fheabhsú agus freastal ar éileamh an mhargaidh.